参加者以外に非公開することは出来ますか？

部署横断選択にて、参加者を指定いただくことで可能です。

部署横断選択タブよりメンバーを選択いただく際に、選択枠下部に
「参加者以外は非公開」チェックボックスが表示されます。
こちらにチェックを入れていただくと、参加者以外のメンバーからは「予定あり」表示となります。

※ただし、アドミニストレーター権限のあるメンバーからは詳細の閲覧が可能です。
　予めご了承ください。