使わない機能のアイコンを非表示にできますか？

管理者様によって可能です。

［設定］－［KDDI Knowledge Suite設定－表示/非表示設定］にて非表示にするアイコンのチェックを外し［設定保存］を行って下さい。
なお、機能制限ではありませんのでご了承ください。